Loro Blonyo & Lokaal 42 BBQ

 

 

 

 

 

  Inschrijving is gesloten, het is volgeboekt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Op zaterdag 31 Augustus organiseren wij samen met Lokaal 42 een BBQ avond.  Tijdens die avond worden onze terrassen samengevoegd.  Loro Blonyo verzorgt het eten en Lokaal 42 de drankjes. 

 

Onderstaand de gerechten die we die avond gaan serveren.

 

NASI GORENG AYAM (ALL YOU CAN EAT)

Gebakken rijst met kip, groenten en ei

 

BAMI GORENG AYAM (ALL YOU CAN EAT)

Gebakken mie met kip, groenten en ei

 

ACAR TIMUN (ALL YOU CAN EAT)

Frisse zoetzure komkommersalade

 

OSENG OSENG (ALL YOU CAN EAT)

Roerbak seizoensgroenten

 

KAREDOK (ALL YOU CAN EAT)

Traditionele west-javaanse salade van rauwe groenten met pinda saus

 

Van de BBQ:

 

KALKUN BAKAR MERAH 

Malse kalkoen dij gemarineerd in rode pepers en knoflook, daarna kort gegrild , getrancheerd en geserveerd met een zoete saus van tomaat, rode peper, ui, knoflook en kruiden. Afgemaakt met wat bosui.

 

UDANG BALADO  

middelgrote garnalen gegrild met knoflook en ui in een zoet pittige saus.

 

SATÉ AYAM

kipsaté van kippendijen geserveerd met pindasaus

 

IGA BAKAR 2.0 salade

Een mooi stuk rundvlees uit de hals/rug. Langzaam gegaard in een marinade van kecap, knoflook, honing en diverse kruiden en daarna kort gegrild. Geserveerd met een salade van kool en komkommer en een sambal van kecap, rode peper, sjalot en Cherry tomaat.

 

UDANG BAKAR BESAR

Grote garnalen in een chili saus

 

AYAM BAKAR KECAP

Kip drumsticks in een kecap marinade

 

Dessert

 

SATÉ NANAS

 

In likeur en palmsuiker gemarineerde ananas saté , geserveerd met roomijs en slagroom

 

 

Datum : 31 Augustus 

Tijd : 19:00 uur

Kosten voor het BBQ menu : € 39,50 per persoon , exclusief drankjes

 

Inschrijven kan via het onderstaand formulier,  de BBQ gaat alleen door bij voldoende aanmeldingen.  

 

In de week voor 31 Augustus en we dus weten of we voldoende aanmeldingen hebben en of het weer acceptabel is krijg je per email of SMS een rabobank betaalverzoek. Na betaling is je reservering bevestigd.  

 

Drankjes kun je op de avond zelf afrekenen bij Lokaal 42.